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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz2 xícara(s)
- Carne em cubinhos200 g
- Linguiça sem a pele100 g
- Extrato1 colher(es) de sopa
- Sal, alho e pimenta moída na hora a gosto
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Queijo muçarela120 g
- Cheiro verde a gosto
- Água quente4 xícara(s)
- Aqueça o óleo e Refogue bem a carne já temperada com sal, alho e pimenta, doure até formar um fundo na panela, junte o arroz e deixe refogar bem, coloque o extrato e mexa e junte a água quente, feche e deixe cozinhar no fogo médio, assim que a água estiver quase evaporada teste o grão se estiver cozido desligue o fogo ainda com o arroz molhadinho.
- Para finalizar, junte o queijo muçarela em cubos e coloque a salsinha, tampe a penela só pro queijo derreter e sirva em seguida.
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