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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 unidade(s)
- Leite2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Açúcar e sal1 a gosto
- Mussarela300 g
- Queijo prato300 g
- Colocar no liquidificador o leite os ovos a farinha de trigo o açúcar e o sal e bata no liquidificador até que tudo se misture feito isso pega uma frigideira antiderrapante coloque uma camada fina e uniforme deixa dourar no fogo médio com a espátula pode virar e dourar o outro lado
- para o recheio coloca uma fatia de queijo e o queijo ralado por cima enrola ela feito isso
- pega uma travessa e coloca molho de tomate e coloca as panquecas em cima uma do lada da outra coloca em cima das panquecas mais molho de tomate uniforme e coloca o quei ralado por cima e só levar no forno 180 g por 20 minutos e bom apetite
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