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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo2 unidade(s)
- Farinha de coco ou aveia2 colher(es) de sopa
- Banana amassada1 unidade(s)
- Eritritol1 colher(es) de café
- Queijo mussarela1/2 quartilho
- Mel e canela a gosto
- Massa da panqueca: Em um recipiente misture o ovo, farinha de coco ou aveia metada da banana amassada e o eritritol.
- Coloque em uma frigideira antiderrapante em fogo baixo, abafe com uma tampa, depois vira pra ficar moreno os dois lados.
- Recheia com a outra metade da banana amassada, queijo, mel e a canela.
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