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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 1/2 xícara de Farinha de trigo0 xícara(s)
- 1 1/2 xícara de leite0 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Sal0 a gosto
- Recheio: 400g de carne moída 400g de molho de tomate 2 dentes de alho picados 1 cebola cortada em cubinhos 1 colher (chá) de cominho Sal a gosto
- Modo de preparo Massa: Misture no liquidificador os ovos, leite e azeite e, por último, a farinha. Em uma frigideira antiaderente, asse os discos das panquecas.
- Recheio: Em uma panela, doure o alho e a cebola em óleo de soja, acrescente a carne, cominho e o molho de tomate. Deixe cozinhar por 15 minutos. Recheie as panquecas e coloque em uma travessa. Finalize colocando o molho por cima.
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