Panqueca de carne ao molho de tomate

Name: Panqueca de carne ao molho de tomate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 0 xícara(s) 1 1/2 xícara de Farinha de trigo; 0 xícara(s) 1 1/2 xícara de leite; 2 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Azeite; 0 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

7 porções

Iris

@lindasdecorrer

Ingredientes
Modo de preparo

1 1/2 xícara de Farinha de trigo0 xícara(s)
1 1/2 xícara de leite0 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Sal0 a gosto

Recheio: 400g de carne moída 400g de molho de tomate 2 dentes de alho picados 1 cebola cortada em cubinhos 1 colher (chá) de cominho Sal a gosto
Modo de preparo Massa: Misture no liquidificador os ovos, leite e azeite e, por último, a farinha. Em uma frigideira antiaderente, asse os discos das panquecas.
Recheio: Em uma panela, doure o alho e a cebola em óleo de soja, acrescente a carne, cominho e o molho de tomate. Deixe cozinhar por 15 minutos. Recheie as panquecas e coloque em uma travessa. Finalize colocando o molho por cima.