Panqueca de carne moída

Name: Panqueca de carne moída
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) 0v0; 2 colher(es) de sopa Oleo; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Farinha de trigo; a gosto Sal; 300 g Carne Moída; a gosto Temperos; 100 g Queijo Mussarela; 1/2 lata(s) Creme de Leite

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Liliane

@cantinho_gl

Ingredientes
Modo de preparo

0v01 unidade(s)
Oleo2 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Sal a gosto
Carne Moída300 g
Temperos a gosto
Queijo Mussarela100 g
Creme de Leite1/2 lata(s)

No liquidificador adicione o ovo, o óleo, o trigo bata um pouco.
Depois adicione a farinha, o leite o sal e bata até forma um mistura homogênea.
Pegue uma frigideira unte com manteiga e vá colocando pequenas poções da massa formando camadas finas.
Repita o processo até que a massa acabe.
Com a carne moída já temperada e cozinhada ao seu gosto, pegue os discos de massa e vá montando as panquecas.
Use um prato ou uma tábua de carne para facilitar seu trabalho.
Coloque o disco de massa na tábua adicione a carne moída no cento e então feche aa massa puxando as laterais pro meio.
Na frigideira adicione o creme de leite e a mussarela, espere até que o queijo derreta e se junte ao creme de leite e seu molho estará pronto.
Em uma assadeira retangular coloque as panquecas e adicione o molho por cima.
Leve ao forno 180° por 15 min.