Panqueca de carne moida

Name: Panqueca de carne moida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 02 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Óleo (2 ½ xicara); a gosto Sal; 500 g Carne moida; 02 unidade(s) Alho (dente); 01 unidade(s) Cebola (metade); 01 unidade(s) Sazon carne; a gosto Pimenta do reino; 200 g Mussarela fatiada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Munique Sansevero

@casadamunique

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Leite02 xícara(s)
Óleo (2 ½ xicara)2 xícara(s)
Sal a gosto
Carne moida500 g
Alho (dente)02 unidade(s)
Cebola (metade)01 unidade(s)
Sazon carne01 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Mussarela fatiada200 g

Para a massa no liquidificador adicione: 03 ovos, 2 xicaras de leite, 1½ de óleo, 2½ xicaras de trigo e sal a gosto.
Para o recheio: Refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída e os temperos.
Dica especial! Adicione meia colher de trigo no recheio pra dar liga, e fixar mais fácil de vc trabalhar.
frite a massa em uma frigideira antiaderente.
Recheie a massa, enrole e monte em uma assadeira
Cubra com queijo mussarela, polvilhe Orégano e leve ao forno pra derreter o queijo por aproximadamente 10 minutos.