Panqueca de cenoura

Name: Panqueca de cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cenoura crua; 2 unidade(s) ovos; 1/2 xícara(s) Queijo ralado; 200 ml Leite; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Frango ou carne moída (sequinho); 2 xícara(s) Molho (opcional); a gosto Óleo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Doherty Elza

@elzaflorenciodelima

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura crua1 unidade(s)
ovos2 unidade(s)
Queijo ralado1/2 xícara(s)
Leite200 ml
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Farinha de trigo2 xícara(s)
Frango ou carne moída (sequinho)2 xícara(s)
Molho (opcional)2 xícara(s)
Óleo a gosto

Bate todos os ingredientes no liquidificador.
Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto, nem muito grosso nem fino de mais.
Unte a frigideira com um fio de óleo e deixe aquecer.
Coloque a massa na frigideira em forma de disco.
Rechei da forma que desejar.
Para finalizar coloque o molho e pouvilhe com queijo ralado.

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