Panqueca de cenoura

Name: Panqueca de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cenoura; 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de café Sal; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Oleo; 300 g Carne moida; 1 a gosto Cheiro verde; 1 a gosto Chimichuri; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 a gosto Cebola; 2 unidade(s) Alho; 200 ml Leite; 1 colher(es) de sobremesa Margarina

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Débora feitosa

@deluana_

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura1 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Sal1 colher(es) de café
Farinha de trigo3 xícara(s)
Oleo2 colher(es) de sopa
Carne moida300 g
Cheiro verde1 a gosto
Chimichuri1 a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Cebola1 a gosto
Alho2 unidade(s)
Leite200 ml
Margarina1 colher(es) de sobremesa

Tempere a carne moída com alho ,cebola chimichuri, sal , cebola cominho e refogue no azeite . Acrescente cheiro verde e refogue mais . Reserve
No liquidificador bata ovos , farinha , sal , óleo , leite e cenoura .
Em uma frigideira antiaderente passe um pouco de margarina . Utilize uma concha de feijão para despejar a massa na frigideira até ficar no ponto . Vire qdo estiver no ponto. Recheie com a carne . Sirva com acompanhamento de sua preferência