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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Cebola picada50 g
- Frango cozido desfiado350 g
- Extrato de tomate3 colher(es) de sopa
- Knorr1 unidade(s)
- Milho verde100 g
- Queijo mussarela300 g
- Molho de sua preferência a gosto
- Salsa ou coentro a gosto
- No liquidificador, coloque o ovo, o leite, a farinha de trigo, a manteiga e o sal
- Bata no liquidificador, até obter uma massa Lisa e homogênea
- Em uma frigideira untada com fio de óleo, cubra a superfície com uma concha pequena da massa e deixe por 1 minuto ou até as laterais se soltarem
- Com auxílio de uma espátula Vire a massa e deixe por mais 1 minuto
- Frita o restante da massa e Reserve
- Em uma outra panela refogue a cebola com óleo
- Acrescente o frango desfiado e frite por 5 minutos ou até dourar
- Adicione o Knorr dessolvido em água fervente, em seguida o extrato de tomate
- Coloque o milho verde e a salsa ou o coentro e misture bem
- Distribua o recheio em cada uma das massas em rodas e coloque em uma travessa montada com molho de sua preferência
- Cobras com queijo mussarela e leve ao forno por cinco minutos
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