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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Queijo ralado2 colher(es) de sopa
- Tomate1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho1 a gosto
- Peito de frango1 kg
- Extrato de tomate1 colher(es) de sopa
- Mussarela100 g
- Em uma panela adicionar frango , alho e tempero a gosto
- Refogue o frango mantendo bem sequinho
- Adicione tomate , cebola e temperos a gosto deixe esfriar
- Bata no liquidificador ovo, farinha , leite, queijo ralado e sal a gosto
- Em uma frigideira antiaderente vá preparando a massa da panqueca
- Montar a massa com recheio
- Adicione queijo mussarela por cima e leve ao forno
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