Panqueca de frango

Name: Panqueca de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Farinha de trigo; 100 ml Óleo; 200 ml Leite; 1 unidade(s) Ovo; 1 unidade(s) Pacote de Queijo ralado; 500 g Frango desfiado; 3 unidade(s) Dente de alho picado; 1 unidade(s) Cebola picada; 100 ml Extrato de tomate; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

15 porções

Wellington França

@receitadowill

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo3 xícara(s)
Óleo100 ml
Leite200 ml
Ovo1 unidade(s)
Pacote de Queijo ralado1 unidade(s)
Frango desfiado500 g
Dente de alho picado3 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Extrato de tomate100 ml
Sal1 a gosto

Modo de preparo (recheio) Em uma panela adicione o alho e a cebola picada e refolgue. Em seguida acrescente o frango desfiado e o sal e refolgue por 2 minutos. Adicione por ultimo o extrato de tomate e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Desligue o fogo e reserve.
Modo de preparo (Massa) No liquidificador adicione o ovo, leite, o óleo e a farinha de trigo. Bata ate dissolver. Adicione o queijo ralado e misture bem. Em uma assadeira antiaderente, pincele de óleo. Deixe esquentar e com ajuda de uma concha, adicione a massa. Asse os dois lados e deixe esfriar.
Modo de preparo (montar a panqueca) Depois que a assar a massa, abra a panqueca e adicione o recheio. Enrrole e coloque em uma forma com molho de tomate. Repita o procedimento e quando todas as panquecas estiver com recheio. Adicione por cima molho de tomate e queijo ralado. Pronto, n precisa esquentar no forno