Panqueca de lentilha

Name: Panqueca de lentilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Lentilha vermelha; 300 ml Água; 1 colher(es) de sopa Cebola desidratada; 1 colher(es) de sopa Algo desidratado; 1 colher(es) de chá Orégano desidratada; 1 colher(es) de chá Paprica defumada; 1/4 colher(es) de chá Curcuma; 1/4 colher(es) de chá Paprica picante; 1 colher(es) de chá Sal; 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Sara Carolina

@sarahnutri

Ingredientes
Modo de preparo

Lentilha vermelha1 xícara(s)
Água300 ml
Cebola desidratada1 colher(es) de sopa
Algo desidratado1 colher(es) de sopa
Orégano desidratada1 colher(es) de chá
Paprica defumada1 colher(es) de chá
Curcuma1/4 colher(es) de chá
Paprica picante1/4 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de chá
Azeite de oliva2 colher(es) de sopa

Primeiro deixe a lentilha de molho por pelo menos 2 horas (deixei de noite pra fazer pro almoço);
Escorra a lentilha, enxague bem ela;
Coloque no liquidificador todos os ingredientes e liquidifique até ficar bem homogêneo;
A massa está pronta, agora unte a frigideira (coloque uma grade do fogão em cima da outra), com uma concha vá pegando essa massa e colocando na frigideira (cada concha é uma massinha da panqueca).
Processo de cozimento é mais lento, quando você ver que está desgrudando a massa da frigideira, com delicadeza vire do outro lado. E assim vai até acabar a massa. . O recheio fiz de carne moída, mas você pode usar sua imaginação!