Panqueca de Preguiçoso

Name: Panqueca de Preguiçoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Farinha de trigo (1+ 1/2); 2 xícara(s) Leite líquido; 1 colher(es) de sopa Manteiga (colher bem generosa); a gosto Pitada de Sal; 300 g Queijo mozarela; 300 g Presunto de peito de peru

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Karol Lima

@mini_ap302

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Farinha de trigo (1+ 1/2)1 xícara(s)
Leite líquido2 xícara(s)
Manteiga (colher bem generosa)1 colher(es) de sopa
Pitada de Sal a gosto
Queijo mozarela300 g
Presunto de peito de peru300 g

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa lisa e homogênea. Não pra de ficar muito grossa.
Fazer os discos bem fininhos em uma frigideira antiaderente.
Rechear com uma fatia de queijo mozarela e uma fatia de presunto de peru.
Enrolar e colocar em um recipiente. Por cima coloque o molho de sua preferência e leve ao forno só para derreter o queijo.
Obs.: pode diversificar o recheio e fazer do que mais gostar: queijo, frango, carne moída…