Panqueca de presunto e queijo

Name: Panqueca de presunto e queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de café Fermento; 1 colher(es) de café Quejo ralado; a gosto Sal; 100 g Presunto; 100 g Queijo mussarela; 1 lata(s) Molho de tomate; 1 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Thiago

@point_da.comida

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de café
Quejo ralado1 colher(es) de café
Sal a gosto
Presunto100 g
Queijo mussarela100 g
Molho de tomate1 lata(s)
Óleo1 colher(es) de sopa

Adicione o ovo o leite a farinha de trigo, o queijo ralado o óleo no liquidificador e bata por 4 minutos.
Com ajuda de uma concha despeje um pouco da massa em uma panela antiaderente e mexa a panela para a massa espalha e ficar um disco.
Vire o lado e reserve em um prato, e faça o mesmo processo até acabar toda massa.
Para o recheio use o presunto e a mussarela picados coloque em um lado da massa e enrole e já vá arrumando na forma.
Quando toda massa estiver recheada, é dentro da forma banhe com molho de tomate salpique queijo ralado por cima e leve ao forno pó 20 minutos.