Panqueca de proteína de soja

Name: Panqueca de proteína de soja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Leite vegetal; 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Oleo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 a gosto Sal; 2 xícara(s) Proteína de soja; 1 unidade(s) Molho de tomate

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Thais Campos

@a_casa_1005

Ingredientes
Modo de preparo

Leite vegetal1 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Oleo1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo2 xícara(s)
Sal1 a gosto
Proteína de soja2 xícara(s)
Molho de tomate1 unidade(s)

Em um liquidificador bate leite, óleo, ovo e o sal. Aos poucos vão acrescentando a farinha de trigo
Em uma frigideira com fogo baixo coloque um pouco de azeite ou óleo. Com uma colcha vai acrescentando a massa na frigideira, após um tempinho vire a massa. Cuidado pois a massa frita rapido
Para a proteína de soja você coloque em uma panela com água fervendo as duas xícaras da proteína deixe por 10 a 15 minutos. Após ferver você vai colocar toda a proteína em uma peneira e amassar bem a proteína até sair toda a água
Em uma panela coloque cebola, alho e a proteína para refogar depois acrescente os temperos que você goste. Depois acrescenta molho de tomate.
Pega as massas de panquecas e recheia com a proteína de soja.