Panqueca Fit com Banana, queijo e canela em pó 🤤🇧🇷

Name: Panqueca Fit com Banana, queijo e canela em pó 🤤🇧🇷
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 4 colher(es) de sopa Farelo de aveia; 4 colher(es) de sopa Tapioca; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; a gosto Sal; a gosto Canela em pó; 2 unidade(s) Banana nanica madura cortada em rodelas; 6 unidade(s) Fatias de queijo mussarela

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

3 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Farelo de aveia4 colher(es) de sopa
Tapioca4 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Canela em pó a gosto
Banana nanica madura cortada em rodelas2 unidade(s)
Fatias de queijo mussarela6 unidade(s)

No liquidificador bata os ovos
Adicione a aveia e bata novamente
Acrescente a tapioca e uma pitadinha de sal e bata até ficar homogêneo
Por último adicione o fermento em pó e bata apenas uns segundos
Pré aqueça uma frigideira antiaderente e deixe em fogo baixo
Com uma concha vá colocando a massa na frigideira uma por uma
Espere dourar e vire de lado
Para cada panqueca adicione duas fatias de queijo mussarela, banana cortada em rodelas e canela em pó a gosto
Espere derreter o queijo e pronto 😋sirva em seguida 😋
Repita o processo até acabar a massa 😉
Dica: Fiz em uma frigideira média e rendeu 3 panquecas médias. Se sua frigideira for pequena vai render umas 6 panquecas pequenas e vc pode variar o recheio conforme preferir 😉