Panqueca integral de espinafre

Name: Panqueca integral de espinafre
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) ovo; 2 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Farelo de aveia; 6 colher(es) de sopa Farinha integral; 1 colher(es) de sopa Azeite; 4 xícara(s) Espinafre; a gosto Sal; 2 unidade(s) Alho

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Eliza Menezes

@elizamenezes

Ingredientes
Modo de preparo

ovo2 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Farelo de aveia1 xícara(s)
Farinha integral6 colher(es) de sopa
Azeite1 colher(es) de sopa
Espinafre4 xícara(s)
Sal a gosto
Alho2 unidade(s)

Lavar o espinafre e Refogar com alho e sal até murchar.
No liquidificador acrescentar os ingredientes junto com o espinafre já refogado. Bater por aproximadamente 5 minutos
Em uma frigideira antiaderente e untada, colocar aproximadamente uma concha de cada vez e deixar ela fritar, vire o lado e reserve.
O recheio pode ser a seu critério Frango Carne Milho com queijo Ricota com espinafre E finalize com molho