Panqueca integral

Name: Panqueca integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Massa: Ovo; 1 colher(es) de sopa Azeite; 11/2 xícara(s) Água (uma xícara e meia); 1 colher(es) de chá Ervas finas; a gosto Sal; 1 xícara(s) Farinha de trigo integral; 1 xícara(s) Molho de tomate; 60 g Queijo parmesão ralado; 1 colher(es) de café Orégano; a gosto Recheio:

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparo

Massa: Ovo1 unidade(s)
Azeite1 colher(es) de sopa
Água (uma xícara e meia)11/2 xícara(s)
Ervas finas1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Farinha de trigo integral1 xícara(s)
Molho de tomate1 xícara(s)
Queijo parmesão ralado60 g
Orégano1 colher(es) de café
Recheio: a gosto

Adicione no liquidificador, o ovo, o azeite, a água, ervas finas, o sal e a farinha de trigo integral. Deixe bater por alguns minutos
Aqueça uma frigideira untada com azeite e coloque pequenas porções de massa.
Deixe dourar levemente dos dois lados, repita o processo até terminar a massa. Reserve
Recheie cada panqueca, em um refratário forre o fundo com um pouco de molho de tomate.
Arrume as panquecas no refratário e cubra com o restante do molho.
Polvilhe queijo parmesão ralado, orégano e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos até gratinar!
Prontinho!!