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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Leite1.1/2 xícara(s)
- Ovos2 g
- Sal1 colher(es) de chá
- Margarina1 colher(es) de chá
- Carne moída500 g
- Cebola1 unidade(s)
- Alho5 xícara(s)
- Páprica doce1 a gosto
- Cominho1 a gosto
- Tomate1 unidade(s)
- Pimentão1 xícara(s)
- Coentro1 a gosto
- Cebolinha1 a gosto
- Extrato de tomate200 ml
- Mussarela ralada200 g
- Prepare a massa, coloque primeiro os molhados e depois os secos, bata tudo no liquidificador e reserve
- Prepare a carne, comece refogando com cebola e alho e em seguida o restante dos temperos, por último o extrato de tomate.
- Unte a frigideira com margarina ou olho e com auxílio de uma concha comece a fazer as massa.
- Montagem: adicione a carne mais sequinha na massa, feche em forma de rolinhos e por último despeje o molho e por cima a mussarela, leve ao forno pré aquecido por 10 mim.
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