Panquecas de carne.

Name: Panquecas de carne.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1.1/2 xícara(s) Leite; 2 g Ovos; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de chá Margarina; 500 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola; 5 xícara(s) Alho; 1 a gosto Páprica doce; 1 a gosto Cominho; 1 unidade(s) Tomate; 1 xícara(s) Pimentão; 1 a gosto Coentro; 1 a gosto Cebolinha; 200 ml Extrato de tomate; 200 g Mussarela ralada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 xícara(s)
Leite1.1/2 xícara(s)
Ovos2 g
Sal1 colher(es) de chá
Margarina1 colher(es) de chá
Carne moída500 g
Cebola1 unidade(s)
Alho5 xícara(s)
Páprica doce1 a gosto
Cominho1 a gosto
Tomate1 unidade(s)
Pimentão1 xícara(s)
Coentro1 a gosto
Cebolinha1 a gosto
Extrato de tomate200 ml
Mussarela ralada200 g

Prepare a massa, coloque primeiro os molhados e depois os secos, bata tudo no liquidificador e reserve
Prepare a carne, comece refogando com cebola e alho e em seguida o restante dos temperos, por último o extrato de tomate.
Unte a frigideira com margarina ou olho e com auxílio de uma concha comece a fazer as massa.
Montagem: adicione a carne mais sequinha na massa, feche em forma de rolinhos e por último despeje o molho e por cima a mussarela, leve ao forno pré aquecido por 10 mim.