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Panquecas de Carne Moída Fit
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
6 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de aveia1 xícara(s)
- Leite desnatado1 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Patinho moido350 g
- Molho de tomate100 g
- Parmesão ralado a gosto
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Prepare o recheio refogando a carne moída com a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Para a massa, bata no liquidificador o ovo, o leite desnatado, a farinha de aveia e o sal. Bata bem e nominal adicione o fermento.
- Aqueça uma frigideira untada com azeite e despeje 1 concha da massa. Assim que soltar da frigideira, vire o lado. Rende 6 panquecas.
- Recheie a panqueca com 3 colheres de carne moída e enrole. Acomode em uma travessa com um pouco de molho de tomate no fundo.
- Cubra as panquecas com molho de tomate e polvilhe queijo ralado.
- Leve ao forno para aquecer e derreter o queijo.
- Dica: adicione um pouquinho de catupiry light forneável ao recheio, você vai se surpreender!
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