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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Fermento em pó3 colher(es) de chá
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Leite375 ml
- Ovos3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Tamize a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar em pó em uma tigela.
- Quebre os ovos em uma tigela separada e bata com o leite.
- Adicione gradualmente a mistura de leite e ovo à mistura de farinha e bata para uma massa lisa.
- Aquecer uma frigideira em fogo médio e derreter um pequeno botão de manteiga.
- Despeje a massa na panela, usando aproximadamente 1/4 de xícara para cada panqueca.
- Quando o topo da panqueca começar a bolha, vire e cozinhe o outro lado até ficar dourado.
- Sirva com manteiga e xarope de bordo.
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