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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fermento biológico1 unidade(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Trigo1 kg
- Leite250 ml
- Óleo1/2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Água200 ml
- Morna a água e o leite. (Não pode está muito quente e nem frio).Para ñ mata a fermentação . Os ingredientes tem que esta em temperatura ambiente.
- Em uma tigela grande adicione 3colheres trigo, 3 colheres de açúcar ,o fermento e Misture, depois adicionar água junto com leite e mexa.
- Depois adicione os ovos batido, o óleo ,restante do açúcar e misture bem.
- Por último vai adicionando farinha de trigo ao pouco . Deixe 2 xícara de trigo reservado para finalizar a massa
- Deixar a massa descansa por 1 h. Depois que a massa dobrar de volume sova a massa até fica lisa;usar o restante da farinha para sova.
- Depois de sovando dívida em 4 pedaços e faço um bola e deixa descansa até dobrar o tamanho.
- Agora amasse as massa e modelar em formato de pão e coloque em um forma untada.
- Deixe novamente descansa até dourar de volume. Quando dobrar o tamanho coloque para assar em forno preaquecido por 30 a 40 minutos. Se preferir pincele os pães com ovo é só bate 1 ovo com 1 colher de açúcar e passar delicadamente.
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