Pão caseiro

Name: Pão caseiro
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 2 unidade(s) Ovo; 30 g Fermento biológico; 1 colher(es) de chá Sal; 1/2 xícara(s) Óleo; 1/2 xícara(s) Água morna; 400 ml Leite morno; 200 g Açúcar

🇧🇷Brasil

90 min(s)

6 porções

Mariazinha

@horanzinha

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Ovo2 unidade(s)
Fermento biológico30 g
Sal1 colher(es) de chá
Óleo1/2 xícara(s)
Água morna1/2 xícara(s)
Leite morno400 ml
Açúcar200 g

Em uma tigela, dissolva o fermento fresco (ou 10 g de fermento seco) no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem. Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume
Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos
Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.