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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 kg
- Leite morno400 ml
- Água morna1/2 xícara(s)
- Oleo100 ml
- Açúcar4 colher(es) de sopa
- Ovos2 unidade(s)
- Ferimento biológico fresco40 g
- Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
- Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora
- Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
- Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos
- Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia
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