Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Banha de porco2 colher(es) de sopa
- Açúcar12 colher(es) de sopa
- Fermento biológico3 colher(es) de sopa
- Água5 xícara(s)
- Farinha10 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Num recipiente coloca a banha, o açúcar, o sal e a água morna ( coloca água quente até metade da xícara e depois preenche com água fria toda vez, mexe
- Depois acrescenta o fermento e a farinha e vai misturando pouco a pouco, talvez precise de farinha a mais
- Vai misturando até ponto de massa ( e quando grudar muito pouco ou nada na mão
- Após isso sova a massa por alguns minutos (mistura farinha se ela ainda grudar e sova) depois separa em quatro partes iguais com uma faca ( ou três)
- Na sovadeira ou rolo espicha e enrola o pão (cada vez que enrolar "uma mão") dá uma leve apertadinha na massa até enrolar ela toda, faz isso com todos
- Após isso faz dois furinhos (com o dedo mesmo) na lateral esquerda e direita do pão já enrolado:)
- Unta uma forma com azeite no fundo e ao redor, põe os pães dentro
- No forno (desligado) põe um pano por cima dos pães e deixa lá por uns 30 minutos ou até dobrar o tamanho, e não pode abrir o forno até o pão assar
- Após isso liga o forno à 200°c deixa uns 30 à 45 minutos e vai observando sempre, pois o pão vai pegando cor ao assar
- Quando eles tiverem bem corados já está pronto, o cheiro também ajuda a saber se assou:)😻
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Pão caseiro super fácil
Por
Bolo de fuba com açúcar e canela
Por
Pão caseiro :)
Por
Brigadeiro