Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite morno400 ml
- Fermento biológico seco2 colher(es) de sopa
- Açúcar8 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Óleo150 ml
- Farinha de trigo1 kg
- Comece mornando o leite.
- Depois em uma tigela, coloque o leite e o fermento e misture.
- Coloque o açúcar, o ovo, o sal, o óleo e vá misturando e colocando a farinha de trigo aos poucos até que a massa esteja no ponto de sovar.
- Quando não der mais pra misturar a massa com uma colher, aí é hora de jogar um pouco de farinha de trigo na bancada e começar a sovar a massa.
- Sove a massa por uns 10 minutos e lembre-se que ela fica uma massa macia e leve, mas não grudenta. Então se for preciso, vá salpicando mais trigo na massa.
- Essa massa não chega a usar o kilo de trigo todo, vai sobrar um pouquinho, por isso não se deve jogar o trigo todo de uma só vez.
- Depois de sovar a massa, faça a bola e coloque-a numa tigela e cubra com pano de prato limpo por 1 hora ou até a massa dobrar de volume.
- Após esse tempo, divida a massa em três partes iguais, abra a massa, modele os pães.
- Coloque os pães modelados em uma forma e deixe descansar por mais 30 a 40 minutos coberto com um pano. Não é necessário untar a forma.
- Se a região onde vc mora for muito fria, coloque os pães dentro do forno pra descansar, assim eles vão crescer mais rápido.
- Aqueça o forno a 200° por 10 minutos e coloque os pães para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam dourados.
- Após tirar do forno, aguarde uns cinco minutos e passe margarina por cima. Isso deixará a casca bem macia.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolo sem fermento
Por
Filé de frango empanado
Arroz doce cremoso
Por
Musse de maracujá com 3 ingredientes
Por