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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha3 xícara(s)
- Fermento seco para pão( um pacotinho)10 g
- Ovo1 unidade(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Óleo3 colher(es) de sopa
- Leite em pó3 colher(es) de sopa
- Leite morno200 ml
- Recheio - frango desfiado ou presunto e mussarela400 g
- Mistura a farinha e o fermento, faça um buraco no meio e acrescente os ingredientes menos o leite morno. Feito isso mexa somente o que estiver no meio para misturar.
- Em seguida coloque o leite morno e com auxílio de uma colher mexa bem, vai chegar um momento que não dará mais para mexer com a colher.
- Vá adicionando farinha aos poucos e sovando com as mãos até que a massa não grude mais nas mãos. Chegando nesse ponto cubra com plástico filme e um pano, deixe descansar por 1h30 ou até que dobre de tamanho ( tudo vão depender de cada região) .
- Com a massa já crescida coloque em uma bancada polvilhada de farinha e dívida a massa em duas parte e abra com rolo, nesse momento você escolherá o seu recheio. Sugestão: 400g de frango desfiado com mussarela ( essa quantidade será para os dois pães) Ou 400g de presunto, mussarela, tomate e orégano. Mas você também pode fazer somente os pães para comer com manteiga!!
- Após colocar os recheios enrole o pão e coloque em forma untada cubra com pano e deixe crescer por mais 40 minutos. Antes de colocar assar pré aqueça o forno a 180° e um recipiente quebre um ovo ( separe a gema da clara) usamos somente a gema e passe com um pincel em cima do pão e polvilhe um pouco de orégano e coloque assar por 30 a 40 minutos. Bom apetite!!
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