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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Fermento seco15 g
- Açúcar25 g
- Sal5 g
- Ovo2 unidade(s)
- Oleo25 ml
- Agua210 ml
- Manteiga sem sal25 g
- Higienize e separe os ingredientes e utensílios.
- Junte e misture todosvos ingredientes secos, exceto o sal
- Em seguida faça um buraco e acrecente o ovo e misture sempre sempre rasgando a massa.
- Acrescente o oleo, sal e misture sempre rasgando a massa, depois vai adicionando água aos poucos, misturando a massa ate ficar homogênea
- Feito isso , ponha pra descansar por 40 min
- Após , abra a massa e retira todo o gás e divida a massa em 8 fazendo bolinhas ,
- Vai colocando na assadeira em forma de cruz e preenchendo toda a assadeira de pudim e deixa descansar por mais 40 min
- Apos esse processo pincele com gema e poem pra assar em 180grau por 30 min ou até dourar.
- Essa quantidade da pra fazer duas formas
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