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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo250 g
- Fermento Biológico em Pó10 g
- Açúcar10 g
- Azeitonas verdes60 g
- Sal5 g
- Queijo Ralado50 g
- Margarina1/2 colher(es) de sopa
- Leite em Pó1/2 colher(es) de sopa
- Água1/2 xícara(s)
- Gema1 unidade(s)
- Coloque em um bowl pequeno 30 grs. de farinha de trigo e o fermento biológico e duas colheres de água. Misturar bem e deixar descansar.
- Em outro bowl colocar o restante da Farinha de Trigo, o açúcar, o sal, o leite em pó, a margarina e a água. Misturar bem e deixar descansar por 20 minutos.
- Após do descanso misturar as duas massar até ficar bem homogênea a massa. Para finalizar colocar as azeitonas picadas e o queijo ralado e misturar bem a massa. A massa tem que ficar macia e não grudenta. Se precisar pode colocar mais um pouco de farinha.
- Deixar a massa descansar por mais 1 hora e depois enrolar a massa como uma broa e colocar em uma forma untada e passar uma gema de ovo em cima da massa. Levar para assar por 20 minutos.
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