Pão com linguiça sem sovar

Name: Pão com linguiça sem sovar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 400 ml 2 xícaras de leite; 50 g 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 2 unidade(s) Ovos; 20 g 1 colher (sopa) de açúcar; 10 g 1 colher (sopa) de fermento biológico seco; 600 g 6 xícaras de farinha de trigo; 200 g Linguiça calabresa ralada; 1 unidade(s) Gema de ovo para pincelar; a gosto Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

2 xícaras de leite400 ml
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina50 g
Ovos2 unidade(s)
1 colher (sopa) de açúcar20 g
1 colher (sopa) de fermento biológico seco10 g
6 xícaras de farinha de trigo600 g
Linguiça calabresa ralada200 g
Gema de ovo para pincelar1 unidade(s)
Queijo parmesão ralado a gosto

Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, os ovos, a manteiga ou margarina e misture um pouco para dissolver o fermento.
Adicione o leite, a calabresa e misture.
Acrescente o trigo aos poucos enquanto mexe. A massa deve ficar homogênea porém pegajosa.
Unte com azeite uma forma de buraco no meio e adicione a massa às colheradas, preenchendo toda a forma.
Cubra com um plástico ou um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
Pincele com a gema, polvilhe queijo parmesão e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até ficar levemente dourado. Sirva-se
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