Pão de batata doce com sementes de linhaça

Name: Pão de batata doce com sementes de linhaça
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de arroz; 2 xícara(s) Fécula de batata; 2 xícara(s) Polvilho doce; 1 colher(es) de sopa Goma xantana; 1 colher(es) de café Psyllium; 2 colher(es) de sopa Fermento biológico seco; 3 xícara(s) Leite de inhame; 1/2 xícara(s) Água morna; 1/2 xícara(s) Azeite doce; 3 colher(es) de sopa Purê de batata doce branca; 2 colher(es) de sopa Purê de inhame; 3 colher(es) de sopa Açúcar mascavo; 1 colher(es) de sopa Sal; 2 colher(es) de sopa Farinha de linhaça dourada; 2 colher(es) de sopa Smentes de linhaça dourada.

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Receitas Guedes

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Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de arroz2 xícara(s)
Fécula de batata2 xícara(s)
Polvilho doce2 xícara(s)
Goma xantana1 colher(es) de sopa
Psyllium1 colher(es) de café
Fermento biológico seco2 colher(es) de sopa
Leite de inhame3 xícara(s)
Água morna1/2 xícara(s)
Azeite doce1/2 xícara(s)
Purê de batata doce branca3 colher(es) de sopa
Purê de inhame2 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo3 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Farinha de linhaça dourada2 colher(es) de sopa
Smentes de linhaça dourada.2 colher(es) de sopa

Coloque em um bowl a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce, a goma xantana, o psyllium e o fermento
Mexa bem até uniformizar completamente as farinhas
Bata no liquidificador os demais ingredientes até formar uma massa líquida e reserve as sementes de linhaça dourada
Junte essa massa às farinhas e misture até ficar homogêneo
Acrescente as sementes de linhaça dourada e mexa delicadamente
Unte e polvilhe uma forma com farinha de arroz e coloque a massa
Espalhe sementes de linhaça dourada em cima do pão
Cubra o pão e deixando descansar por 50 minutos para crescer
Pré-aqueça o forno a 180º, leve o pão ao forno para assar por aproximadamente 45-50 minutos ou até ficar douradinho
Espere esfriar bem antes de fatiá-lo.