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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite100 ml
- Oleo100 ml
- Ovos2 unidade(s)
- fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
- Sal1/2 colher(es) de sopa
- Manteiga para untar0 a gosto
- Com o batedor de arame, bata o leite com o óleo e os ovos até ficar homogêneo
- Junte o polvilho, o fermento e o sal e misture bem.
- Disponha em fôrma de bolo inglês (10 x 23 cm x 6 cm de altura) untada com manteiga.
- Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Desenforme sobre uma grade e sirva com manteiga ou geleia, como misto-quente (com fatias de queijo e presunto) ou como bruschetta (receita abaixo)
- Bruschetta
- Corte o pão em fatias de 1 cm de espessura, coloque em assadeira e regue com 1 fio de azeite.
- Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por 20 minutos, virando na metade do tempo
- Fora do forno, esfregue 1 dente de alho sobre as torradas e sirva com tomate temperado e a cobertura de sua preferência.
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