Pão de leite caseiro

Name: Pão de leite caseiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Farinha; 100 g Leite em pó; 100 g Amido de milho; 4 unidade(s) Ovos; 200 ml Leite; 80 ml Óleo; 60 ml Água; 4 colher(es) de sopa Açúcar; 1 unidade(s) Fermento seco biológico

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Rodolfo Mazieri

@chefmazi

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha500 g
Leite em pó100 g
Amido de milho100 g
Ovos4 unidade(s)
Leite200 ml
Óleo80 ml
Água60 ml
Açúcar4 colher(es) de sopa
Fermento seco biológico1 unidade(s)

Em uma batedeira (ou bowl) Misture todos os Ingredientes secos, adicione os ovos, depois o óleo, depois o leite e a água, até ficar uma massa bem homogênea. Cubra a massa e deixe a massa descansar por 30 minutos. Após ela quase dobrar de tamanho, porcione no tamanho desejado (aproximadamente 8 unidades). Deixe cada unidade com uns 3 a 4 centímetros de espaço entre eles em uma assadeira. Cubra os pães com um plástico e deixe crescer ate dobrar de tamanho. Assar em forno pré aquecido na temperatura de 180 graus por 15 minutos aproximadamente. O tempo para assar depende de cada forno.