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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Óleo1/2 xícara(s)
- Leite2 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Queijo ralado2 xícara(s)
- Polvilho4 xícara(s)
- Sal a gosto
- Ferva o leite com o óleo e o sal. Escalde o polvilho depois misture um pouquinho pra umedecer bem e deixe esfriar um pouco.
- Depois da massa morninha coloque o queijo, incorpore e acerte o sal. Na sequência inicie os ovos, 1 a 1 pra controlar o ponto que é de massa macia e firme, sem grudar, ovos muito pequenos pode precisar colocar mais, ovos grandes, talvez não precise dos 3.
- Sove um pouquinho,modele os pãezinhos e asse em forno aquecido (250°) até dourar.
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