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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fécula de mandioca1 kg
- Leite1 l
- Queijo (da sua preferência)1 kg
- Óleo (200ml)1 xícara(s)
- Ovo8 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de sopa
- Em uma panela, coloque o leite pra ferver com o sal.
- Em uma tigela, coloque a fécula de mandioca com o sal, e despeje o leite fervendo pra escaldar a massa. Deixe esfriar.
- Quando a massa já estiver fria, misture o queijo, e os ovos aos poucos. Misture tudo.
- Unte as mão lá com um pouco de óleo, e vai fazendo bolinhas, coloque na forma (não precisa untar).
- Leve pra assar em forno pré aquecido a 180graus por aproximadamente 1 horas.
- Obs: se for usar um queijo muito gorduroso, diminuir o óleo e o queijo.
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