Pão de tapioca

Name: Pão de tapioca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Goma de Tapioca; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; a gosto Queijo mussarela ralado; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Marcilio Silva

@kerobolo

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos1 unidade(s)
Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
Goma de Tapioca3 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Queijo mussarela ralado a gosto
Sal a gosto

Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem com um fuê até espumar.
Peneire a goma pronta para tapioca e a farinha de trigo e misture aos poucos.
Acrescente a manteiga derretida e o sal e incorpore bem.
Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada.
Polvilhe queijo muçarela ralado assim que virar o pão e tampe novamente para derreter.
Polvilhe queijo muçarela ralado assim que virar o pão e tampe novamente para derreter.
Pronto! Seu pão de tapioca na frigideira está quentinho e pronto para ser saboreado!