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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos1 unidade(s)
- Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
- Goma de Tapioca3 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Sal a gosto
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem com um fuê até espumar.
- Peneire a goma pronta para tapioca e a farinha de trigo e misture aos poucos.
- Acrescente a manteiga derretida e o sal e incorpore bem.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada.
- Polvilhe queijo muçarela ralado assim que virar o pão e tampe novamente para derreter.
- Polvilhe queijo muçarela ralado assim que virar o pão e tampe novamente para derreter.
- Pronto! Seu pão de tapioca na frigideira está quentinho e pronto para ser saboreado!
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