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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Leite11/2 xícara(s)
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Manteiga11/2 colher(es) de sopa
- Açúcar5 colher(es) de sopa
- Mandioca cozida200 g
- Farinha de trigo500 g
- Fermento biológico seco10 g
- Cozinhe a mandioca até ficar bem molinha, retire o pauzinho e bata no liquidificador com ela ainda quente juntamente com o leite. Na batedeira ou na não mesmo, você coloca o ovo o açúcar o óleo e a manteiga bata ou misture muito bem com o líquido que vc bateu de leite com a mandioca e coloque o fermento . Depois de bater ou misturar bem, vai colocando aos poucos a farinha de trigo . Ela não fica totalmente desgrudando da mão, mas ela tem que estar firme . Sove bem, deixe descansar até dobrar de tamanho e depois modele dividindo em pedaços pra pãezinhos pequenos de 200 gramas . Depois de modelar deixe descansar mais 1 hora e leve ao forno até ficar dourados .
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