Pão doce com Mel Orgânico 🍯

Name: Pão doce com Mel Orgânico 🍯
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 450 ml Leite integral morno; 1 kg Farinha de trigo; 6 colher(es) de sopa Açúcar refinado; 4 colher(es) de sopa Mel Orgânico; 10 g Fermento seco para pães e massas; 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 1 unidade(s) Gema de ovo para pincelar; a gosto Canela em pó para polvilhar em cima do pão

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Leite integral morno450 ml
Farinha de trigo1 kg
Açúcar refinado6 colher(es) de sopa
Mel Orgânico4 colher(es) de sopa
Fermento seco para pães e massas10 g
Ovos3 unidade(s)
Manteiga ou margarina2 colher(es) de sopa
Gema de ovo para pincelar1 unidade(s)
Canela em pó para polvilhar em cima do pão a gosto

Em uma tigela grande coloque o açúcar, a farinha e o sal e misture, acrescente o fermento seco e misture tudo
Acrescente a manteiga, os ovos, o mel e o leite morno e misture tudo com as mãos até a massa começar a ficar firme
Sove a massa em uma bancada limpa e enfarinhada por uns 10 minutos até que a massa fique lisa
Coloque a massa na tigela coberta com pano e deixe descansar por uma hora
Dívida a massa e coloque nas formas de bolo inglês ou faça bolinhas e coloque em uma forma retangular (forrada com papel manteiga ou untada com pouca manteiga e farinha)
Cubra com pano e deixe descansar por mais uns 40 minutos
Pincele com gema de ovo e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por uns 40 minutos (até dourar)
Desenforme e polvilhe canela em pó a gosto (opcional)
Dica: se fizer bolinhas rende mais de 20 pães doces 😉