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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 lata(s)
- Leite1 lata(s)
- Óleo1/2 lata(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Fermento biológico50 g
- Farinha de trigo1 kg
- Água para calda2 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Em um refratário vá misturando com as mãos a mistura do liquidificador com a farinha de trigo. A mistura ficará mole, deixe descansar por 20 minutos. Após o tempo de descanso unte as formas (usei 2 médias), a massa ainda está mole é assim mesmo, pois ficará bem macia depois de assado. Para não grudar nas mãos passe óleo quando for fazer as bolinhas. Pincele as bolinhas com gema, deixe crescer e leve para assar até dourar.
- Calda Coloque os 2 copos de água com o açúcar e leve ao fogo até virar calda. Depois do pão assado pincele com a calda e jogue o coco ralado.
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