Pão doce

Name: Pão doce
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg trigo; 20 g Fermento biológico seco; 3 xícara(s) leite morno; 1 xícara(s) açúcar; 1 xícara(s) óleo; 1 colher(es) de sobremesa sal; 1 unidade(s) ovo

🇧🇷Brasil

90 min(s)

4 porções

Elaine Amaral

@deliciasdalaine

Ingredientes
Modo de preparo

trigo1 kg
Fermento biológico seco20 g
leite morno3 xícara(s)
açúcar1 xícara(s)
óleo1 xícara(s)
sal1 colher(es) de sobremesa
ovo1 unidade(s)

Na bacia vá adicionando os ingredientes na sequência
açúcar, fermento, leite morno,sal e vá misturando
Depois acrescente o ovo e vá colocando o trigo e mexendo depois com as mãos
vá amassando e colocando o trigo até desgrudar das mãos
Cubra com um plástico filme ou guardanapo e deixe descansar por 30 minutos
Depois de descansado pegue a massa e divida em 4 partes iguais
passe o rolo ou no cilindro até ficar bem lisinha, modele em fomato de pão
Coloque nas formas e deixe descansar até dobrar de volume ou vc erguer a forma e tiver leve
coloque pra assar em forno pré aquecido 180 graus de 40 a 45 minutos ou até dourar
Retire do forno e pincele um pouco de leite em temperatura ambiente isso fas com que a casca fique fina e brilhante