Pão recheado de presunto e queijo

Name: Pão recheado de presunto e queijo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 28 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de café Sal; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1/4 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento biológico; 1/2 kg Farinha de trigo; 200 g Mussarela; 100 g Presunto; 1 unidade(s) Tomate; 1 colher(es) de sopa Orégano; 1 unidade(s) Gema

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

28 porções

Larissa Alves

@larissaacioli

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de café
Açúcar3 colher(es) de sopa
Óleo1/4 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Fermento biológico1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1/2 kg
Mussarela200 g
Presunto100 g
Tomate1 unidade(s)
Orégano1 colher(es) de sopa
Gema1 unidade(s)

Misture todos os ingredientes (EXCETO O TRIGO) e mexa bem. Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e mexendo, até a massa não grudar mais nas mãos.
Depois transferi a massa para uma bancada, e sovar até ela ficar bem lisinha e deixe descansar por uns 35min com um pano coberto.
Após passar o tempo, dívida a massa em duas partes abra com a ajuda de um rolo (como se fosse uma tira grande), recheie no meio com a mussarela, presunto ( e pode acrescentar tomate e cebola a seu gosto) e orégano.
Depois feche bem o pão, com as partes da massa que não está recheada. Corte do tamanho que quiser e pincele uma gema e colcoar orégano a gosto em cima. Repetir o processo com a outra parte da massa e deixe descansar os pães já modelados por mais 30 minutos.
Após o tempo de descanso, leve os pães ao forno pré aquecido a 200• por mais ou menos 20 minutos até dourar e está pronto. Rende 28 pães pequenos.