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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Óleo1/4 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Fermento biológico1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1/2 kg
- Mussarela200 g
- Presunto100 g
- Tomate1 unidade(s)
- Orégano1 colher(es) de sopa
- Gema1 unidade(s)
- Misture todos os ingredientes (EXCETO O TRIGO) e mexa bem. Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e mexendo, até a massa não grudar mais nas mãos.
- Depois transferi a massa para uma bancada, e sovar até ela ficar bem lisinha e deixe descansar por uns 35min com um pano coberto.
- Após passar o tempo, dívida a massa em duas partes abra com a ajuda de um rolo (como se fosse uma tira grande), recheie no meio com a mussarela, presunto ( e pode acrescentar tomate e cebola a seu gosto) e orégano.
- Depois feche bem o pão, com as partes da massa que não está recheada. Corte do tamanho que quiser e pincele uma gema e colcoar orégano a gosto em cima. Repetir o processo com a outra parte da massa e deixe descansar os pães já modelados por mais 30 minutos.
- Após o tempo de descanso, leve os pães ao forno pré aquecido a 200• por mais ou menos 20 minutos até dourar e está pronto. Rende 28 pães pequenos.
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