Pao recheado ( joelho )

Name: Pao recheado ( joelho )
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 550 g Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1/2 colher(es) de sopa Sal; 20 g Fermento Biologico seco; 1 unidade(s) Ovo; 50 ml Oleo; 250 ml Agua; 400 g Presunto; 400 g Mussarela; 1 unidade(s) Cebola picada

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

16 porções

Vilma Sousa

@vilmadantassousa

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo550 g
Açúcar3 colher(es) de sopa
Sal1/2 colher(es) de sopa
Fermento Biologico seco20 g
Ovo1 unidade(s)
Oleo50 ml
Agua250 ml
Presunto400 g
Mussarela400 g
Cebola picada1 unidade(s)

Misturar primeiro os ingredientes secos em uma vasilha e mecher
Coloque o óleo o ovo e a água até dar ponto de sovar
Sovar de 10 a 15 min.
Leve para crescer em uma vasilha tampada ou saquinho plástico por 30 minutos. Ou até dobrar de volume.
Abra a massa com o rolo e recheie com o presunto e a mussarela e a cebola picada bem fininha.
Fechar a massa e cortar em pães pequenos do tamanho de 4 dedos
Levar para crescer por 10 minutos
Pincelar gema e colocar oregano
Leve ao forno pre aquecido por 25 minutos mais ou menos