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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão de bico cozido270 g
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Açafrão da terra1 colher(es) de chá
- Ovos3 unidade(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sobremesa
- Modo de Preparo Em um processador ou liquidificador coloque o grão de bico e o azeite e bata até formar um puré. Depois acrescente o restante dos ingredientes e bata novamente formando um creme. Coloque então o fermento misture ligeiramente. Unte uma forma 10x21 com azeite (melhor enfarinhar também) ou usar uma forma antiaderente. Polvilhe gergelim e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por aprox. 30 minutos (faça o teste do palito) o forno pode variar de uma para outro. Deixe esfriar e desenforme. DICA: Sirva com ricota, gelela de frutas, pasta de amendoim. CONSERVAR: fora da geladeira por 2 dias CONGELAR: não
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