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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de arroz150 g
- Polvilho doce150 g
- Goma Xantana1 colher(es) de café
- Ovos2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Água150 ml
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Fermento biológico10 g
- Colocar todos os ingredientes em uma batedeira usando o batedor para massas leves (raquete).
- Bata até a massa ficar homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de arroz.
- Untar uma forma de pão com um pouco de margarina e farinha de arroz.
- Despeje a massa na forma, espalhe e cubra com um pano úmido e espera a massa crescer. Dependendo da temperatura do ambiente, pode levar cerca de 30 min ou mais.
- Assim que a massa crescer, pré aqueça o forno a 180° por cerca de 10 minutos. Coloque na prateleira de baixo uma forma com um pouco de água.
- Posicione a forma com o pão na prateleira de cima e, cerca de 30 min depois espete um palito na massa para ver se ficou pronto.
- Desenforme e aproveite!! Fica uma delícia!
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