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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 1/4 xícara de leite250 ml
- 1 xícara de creme se leite200 g
- 4 colheres (sopa) de açúcar60 g
- 1 colher (chá) de sal6 g
- 4 1/2 xícaras de farinha de trigo450 g
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco10 g
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas50 g
- Em uma tigela coloque o leite, o fermento seco, o açúcar, o creme de leite e mexa somente para misturar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, o sal e vá mexendo até virar uma massa pegajosa e elástica.
- Unte uma forma de buraco no meio com margarina, coloque 1/3 da massa, salpique frutas cristalizadas e repita este processo com o restante da massa.
- Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
- Desenforme, pincele com uma calda preparada com um pouco de água e açúcar e sirva-se.
- Você também pode assistir ao vídeo.
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