Pão sem ovo e sem sovar

Name: Pão sem ovo e sem sovar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml 1 1/4 xícara de leite; 200 g 1 xícara de creme se leite; 60 g 4 colheres (sopa) de açúcar; 6 g 1 colher (chá) de sal; 450 g 4 1/2 xícaras de farinha de trigo; 10 g 1 colher (sopa) de fermento biológico seco; 50 g 1/2 xícara de frutas cristalizadas

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

1 1/4 xícara de leite250 ml
1 xícara de creme se leite200 g
4 colheres (sopa) de açúcar60 g
1 colher (chá) de sal6 g
4 1/2 xícaras de farinha de trigo450 g
1 colher (sopa) de fermento biológico seco10 g
1/2 xícara de frutas cristalizadas50 g

Em uma tigela coloque o leite, o fermento seco, o açúcar, o creme de leite e mexa somente para misturar.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, o sal e vá mexendo até virar uma massa pegajosa e elástica.
Unte uma forma de buraco no meio com margarina, coloque 1/3 da massa, salpique frutas cristalizadas e repita este processo com o restante da massa.
Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Desenforme, pincele com uma calda preparada com um pouco de água e açúcar e sirva-se.
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