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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 kg
- Fubá2 xícara(s)
- Fermento biológico20 g
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sopa
- Óleo40 ml
- Ovo1 unidade(s)
- Água300 ml
- Coloque em um copo água morna com o fermento e uma colher de açúcar misture bem e reserve. Numa bacia coloque as duas farinhas com o açúcar, o sal, o ovo, o óleo. Junte a mistura do copo e e vá misturando bem e acrescentando água morna o quanto baste para uma massa firme. Sobe bem com as mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por uns 15 minutos. Após passe pelo cilindro até deixar a massa bem lisa modele como quiser coloque em forma untada polvilhe fubá. Deixe descansar até dobrar de tamanho. Asse em forno quente e temperatura baixa.( Se não tiver cilindro ao sovar com a mão já modele e coloque na forma).
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